포천시, 일반음식점 기존영업자 대상 식품위생교육 실시

[NWS방송=한승목 기자]포천시는 지난 27일 (사)한국외식업중앙회 포천시지부 주관으로 관내 일반음식점 기존영업자를 대상으로 ‘2026년도 일반음식점 기존영업자 식품위생교육’을 실시했다.

이번 교육은 '식품위생법'에 따른 법정 의무교육으로, 음식점 영업자의 위생관리 역량을 높이고 식품 안전사고를 예방하기 위해 마련됐다.

교육은 △식품위생법 및 위생정책 방향 △식중독 예방 및 위생관리 △식품접객업소 서비스 개선 등을 중심으로 진행됐다. 특히 조리 과정에서 발생할 수 있는 식품 오염을 예방하기 위해 위생모와 마스크 착용의 중요성을 강조하고, 영업 현장에서 지켜야 할 개인위생 관리 수칙을 안내했다.

집합교육에 참석하지 못한 영업자는 오는 12월 말까지 온라인 등을 통해 식품위생교육을 이수해야 한다.

포천시 식품위생과는 교육 참석자들에게 부정·불량식품 예방 홍보물을 배부하고, 부정·불량식품 근절과 안전한 먹거리 환경 조성을 위한 관심과 실천을 당부했다.

포천시 관계자는 “음식점의 위생 수준을 높이기 위해서는 영업자의 지속적인 관심과 실천이 중요하다”며 “앞으로도 식품위생 관리와 부정·불량식품 예방 홍보를 강화해 시민들이 안심하고 이용할 수 있는 외식환경을 조성하겠다”고 말했다.