[NWS방송=한승목 기자]원주시는 어린이·사회복지급식관리지원센터에서 관내 어린이집, 유치원 및 재가노인복지시설 등 총 19기관 대상으로‘2025년 김치 만들기 체험’특화사업을 3월 24일부터 4월 3일까지 진행한다고 밝혔다.

이번 사업은 지역 발전을 돕는 사회적기업인 평창 꽃순이(대표 정민서)의 지원을 받아 우리나라의 대표 발효식품인‘김치’를 알리기 위해 마련됐다.

‘김치만들기 체험’은 직접 김치를 담가보고, 시식도 진행하는 사업으로 높은 만족도를 얻고 있다.

시 관계자는 “전통음식인‘김치’를 직접 만들어보는 체험을 통해 김치에 들어가는 식재료에 친근감을 형성하고 우리나라 대표 발효식품인‘김치’에 대해 알릴 수 있는 좋은 기회를 제공할 것으로 기대된다”라고 전했다.

=한승목 기자