| ¿ëÀÎÆ¯·Ê½ÃÀÇȸ Ȳ¹Ì»ó ÀÇ¿ø ´ëÇ¥ ¹ßÀÇ, '¿ëÀνà ³ó¾÷¡¤³óÃÌ ¹× ½Äǰ»ê¾÷ Áö¿ø Á¶·Ê ÀϺΰ³Á¤Á¶·Ê¾È' º»È¸ÀÇ Åë°ú ¼Ò±Ô¸ð ½Äǰ°¡°ø»ç¾÷ Á¤ÀÇ ½Å¼³¡¤HACCP µî ÀÎÁõ Áö¿ø ±Ù°Å ¸íÈ®È =Çѽ¸ñ ±âÀÚ |
| 2026³â 02¿ù 13ÀÏ(±Ý) 10:05 |
|
|
À̹ø °³Á¤¾ÈÀº ¼Ò±Ô¸ð ½Äǰ°¡°ø»ç¾÷ÀÇ ±âÁØÀ» Á¶·Ê¿¡ ¸íÈ®È÷ ´ã°í, HACCP µî ½Äǰ ¾ÈÀü°ü¸® ÀÎÁõ Ãëµæ¡¤À¯Áö¿¡ ´ëÇÑ Áö¿ø ±Ù°Å¸¦ ±¸Ã¼ÈÇØ ¼Ò±Ô¸ð ½Äǰ°¡°ø¾÷üÀÇ °æÀï·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃè´Ù.
°³Á¤¾ÈÀº ¡®¼Ò±Ô¸ð ½Äǰ°¡°ø»ç¾÷¡¯ÀÇ ¹üÀ§¸¦ »õ·Î Á¤¸®Çß´Ù. ¿ëÀνà °ü³»¿¡¼ ³ó¾÷ÀÎÀÌ Á÷Á¢ »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°À» ¿ø·á³ª Àç·á·Î »ç¿ëÇϰí, 100Á¦°ö¹ÌÅÍ À̳»ÀÇ ½ÄǰÁ¦Á¶½Ã¼³À» °®Ãá ÀÛ¾÷Àå(ÀúÀ塤ÃâÇϽü³ ¸éÀû Á¦¿Ü)À» ¿î¿µÇϸç, ¿¬¸ÅÃâÀÌ 2¾ï¿ø ÀÌÇÏÀÎ °æ¿ì¸¦ ¼Ò±Ô¸ð ½Äǰ°¡°ø»ç¾÷À¸·Î ±ÔÁ¤Çß´Ù. ½Ã´Â ÀÌ ±âÁØÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇöÀå ¿©°Ç¿¡ ¸Â´Â ¸ÂÃãÇü Áö¿øÀ» Æî ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù.
ÇÙ½ÉÀº ¼Ò±Ô¸ð ½Äǰ°¡°ø»ç¾÷ À°¼º¡¤Áö¿øÀ» À§ÇÑ Á¶Ç×À» ½Å¼³ÇÑ Á¡ÀÌ´Ù. °³Á¤¾ÈÀº ¿¹»ê ¹üÀ§¿¡¼ HACCP ¹× ±¹Á¦Ç¥ÁØÀÎÁõÀÇ Ãëµæ°ú À¯Áö¸¦ µ½±â À§ÇÑ ÄÁ¼³ÆÃ¡¤±³À°À» Áö¿øÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇßÀ¸¸ç, ÀÎÁõ ±âÁØÀ» ÃæÁ·Çϱâ À§ÇÑ ½Ã¼³¡¤Àåºñ °³¼±°ú º¸¿Ïµµ Áö¿ø ´ë»ó¿¡ Æ÷ÇÔÇß´Ù.
¶Ç À§»ý °ü¸®¿Í ¾ÈÀü¼º È®º¸¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ½ÃÇ衤°Ë»ç¡¤ºÐ¼® ºñ¿ë°ú ÀÎÁõ ¼ö¼ö·á Áö¿ø, ÀÎÁõ Á¦Ç°ÀÇ ÆÇ·Î È®´ë¿Í ¸¶ÄÉÆÃ Áö¿ø ±Ù°Åµµ ¸¶·ÃÇß´Ù.
À̹ø °³Á¤À¸·Î ¼Ò±Ô¸ð °¡°ø¾÷ü°¡ ÀÎÁõ À庮À» ³·Ãß°í »ý»ê¡¤À¯Åë °úÁ¤ÀÇ ½Å·Úµµ¸¦ ³ôÀ̸é¼, Áö¿ª ³ó»ê¹°ÀÇ ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ Ű¿ì´Â ¼±¼øÈ¯ ±¸Á¶°¡ °ÈµÉ °ÍÀ¸·Î ±âµÈ´Ù. ƯÈ÷ ÀÎÁõ ±â¹ÝÀÌ °®ÃçÁö¸é ¼ÒºñÀÚ ½Å·Ú°¡ ³ô¾ÆÁö°í, ·ÎÄÃǪµå¿Í °¡°øÇ° ½ÃÀåÀÇ Ç°Áú °æÀï·Âµµ ÇÔ²² °³¼±µÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
Ȳ¹Ì»ó ÀÇ¿øÀº ¡°Áö¿ª ³ó»ê¹°À» ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÑ ¼Ò±Ô¸ð ½Äǰ °¡°øÀº ³ó°¡ ¼ÒµæÀ» ³ÐÈ÷°í Áö¿ª ¸Ô°Å¸® ü°è¸¦ ´Ü´ÜÈ÷ ÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ÃࡱÀ̶ó¸ç ¡°À̹ø °³Á¤À¸·Î ÀÎÁõ Ãëµæ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ½ÇÁú Áö¿ø ±Ù°Å¸¦ ºÐ¸íÈ÷ ¼¼¿î ¸¸Å, ¾ÈÀüÇÏ°í °æÀï·Â ÀÖ´Â ¿ëÀÎÇü °¡°ø½ÄǰÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ ¼ºÀåÇϵµ·Ï Á¦µµ¿Í ÇöÀåÀ» ÇÔ²² ì±â°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

2026.02.13(±Ý) 11:23





















