| ¾çÆò±º, °¡°ø³ó¾÷ÀÎ ¾î·Á¿ò ÇØ¼Ò¸¦ À§ÇÑ '¸ÂÃãÇü ÄÁ¼³ÆÃ' º»°Ý ÃßÁø =Çѽ¸ñ ±âÀÚ |
| 2025³â 04¿ù 23ÀÏ(¼ö) 11:14 |
|
[NWS¹æ¼Û=Çѽ¸ñ ±âÀÚ]¾çÆò±º ³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅͰ¡ °æ¿µ³À» °Þ´Â °¡°ø³ó¾÷ÀεéÀ» Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ¡®2025 ã¾Æ°¡´Â ÇöÀå ¸ÂÃãÇü ³ó½Äǰ °¡°ø ÄÁ¼³ÆÃ¡¯À» ÃßÁøÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÄÁ¼³ÆÃ¿¡ ¾Õ¼ ±ºÀº Áö³ 18ÀÏ ¼±¹ßµÈ °¡°ø ¾÷ü 5°÷À» ÃÊÃ»ÇØ »çÀü °£´ãȸ¸¦ ¿°í »ç¾÷ ÃëÁö¿Í ÃßÁø °èȹÀ» °øÀ¯ÇßÀ¸¸ç ÄÁ¼³ÆÃ ºÐ¾ß ¹× ÀÏÁ¤ µî¿¡ °üÇÑ ³íÀǰ¡ ÀÌ·ïÁ³´Ù.
À̹ø ÄÁ¼³ÆÃÀº ¿À´Â 5¿ùºÎÅÍ 10¿ù±îÁö 6°³¿ù°£ ÁøÇàµÇ¸ç, ºÐ¾ßº°·Î ±¸¼ºµÈ Àü¹® ÄÁ¼³ÅÏÆ®°¡ ¾÷ü¸¦ Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇØ ¡ã°æ¿µ Àü·« ¡ãÀ¯Åë ¸¶ÄÉÆÃ ¡ã½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõ ¡ã°¡°ø Á¦Ç° °³¹ß µî Àü¹ÝÀûÀÎ ¸ÂÃãÇü ¼³·ç¼ÇÀ» Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±âÁ¸ ÇàÁ¤±â°ü ÁÖµµÀÇ Áö¿øÃ¼°è´Â ÅëÀÏµÈ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¿î¿µµÇ¾î ÇöÀåÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¿©°Ç°ú ±â¼úÀû ¹®Á¦¸¦ ¹Ý¿µÇÏ´Â µ¥ ÇѰ谡 ÀÖ¾ú´Ù. ¶ÇÇÑ °ü ÁÖµµ »ç¾÷ ´ëºÎºÐÀÌ ¼±Á¤ ´ë»óÀÚ Áß½ÉÀ¸·Î ÃßÁøµÇ´Ù º¸´Ï, µµ¿òÀÌ Àý½ÇÇÑ ÀϺΠ°¡°ø³ó¾÷ÀÎÀº ÇàÁ¤Àû °ü½É¿¡¼ ¼Ò¿ÜµÇ±âµµ Çß´Ù.
ÀÌ¿¡ ¾çÆò±ºÀº ±âÁ¸ÀÇ Æ²¿¡¼ ¹þ¾î³ª, º¸´Ù ¸¹Àº °¡°ø³ó¾÷ÀÎÀÇ Çö½ÇÀûÀÎ ¾î·Á¿òÀ» ÇØ¼ÒÇϰíÀÚ À̹ø ÄÁ¼³ÆÃ¿¡¼´Â ½Ç¹« Áß½ÉÀÇ 1:1 ÇöÀå ¸ÂÃãÇü ¹æ½ÄÀ» óÀ½À¸·Î µµÀÔÇϰí, ÇöÀå Áß½ÉÀÇ È¿À²ÀûÀ̰í ü°èÀûÀÎ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â ¡°±×µ¿¾ÈÀº ÁýÇÕ±³À° Áß½ÉÀ¸·Î ¿î¿µµÅ, ÇöÀåÀÇ ¼¼¼¼ÇÑ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¹Ý¿µÇϱ⠾î·Á¿î ÇѰ谡 ÀÖ¾ú´Ù¡±¸ç, ¡°À̹ø ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÅëÇØ Á¦¾àµÈ ȯ°æ¿¡¼µµ °¡°ø ³ó°¡¿¡ ½ÇÁúÀûÀÎ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴ١±°í ¹àÇû´Ù.
ÄÁ¼³ÆÃ¿¡ ¾Õ¼ ±ºÀº Áö³ 18ÀÏ ¼±¹ßµÈ °¡°ø ¾÷ü 5°÷À» ÃÊÃ»ÇØ »çÀü °£´ãȸ¸¦ ¿°í »ç¾÷ ÃëÁö¿Í ÃßÁø °èȹÀ» °øÀ¯ÇßÀ¸¸ç ÄÁ¼³ÆÃ ºÐ¾ß ¹× ÀÏÁ¤ µî¿¡ °üÇÑ ³íÀǰ¡ ÀÌ·ïÁ³´Ù.
À̹ø ÄÁ¼³ÆÃÀº ¿À´Â 5¿ùºÎÅÍ 10¿ù±îÁö 6°³¿ù°£ ÁøÇàµÇ¸ç, ºÐ¾ßº°·Î ±¸¼ºµÈ Àü¹® ÄÁ¼³ÅÏÆ®°¡ ¾÷ü¸¦ Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇØ ¡ã°æ¿µ Àü·« ¡ãÀ¯Åë ¸¶ÄÉÆÃ ¡ã½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ÀÎÁõ ¡ã°¡°ø Á¦Ç° °³¹ß µî Àü¹ÝÀûÀÎ ¸ÂÃãÇü ¼³·ç¼ÇÀ» Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±âÁ¸ ÇàÁ¤±â°ü ÁÖµµÀÇ Áö¿øÃ¼°è´Â ÅëÀÏµÈ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¿î¿µµÇ¾î ÇöÀåÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¿©°Ç°ú ±â¼úÀû ¹®Á¦¸¦ ¹Ý¿µÇÏ´Â µ¥ ÇѰ谡 ÀÖ¾ú´Ù. ¶ÇÇÑ °ü ÁÖµµ »ç¾÷ ´ëºÎºÐÀÌ ¼±Á¤ ´ë»óÀÚ Áß½ÉÀ¸·Î ÃßÁøµÇ´Ù º¸´Ï, µµ¿òÀÌ Àý½ÇÇÑ ÀϺΠ°¡°ø³ó¾÷ÀÎÀº ÇàÁ¤Àû °ü½É¿¡¼ ¼Ò¿ÜµÇ±âµµ Çß´Ù.
ÀÌ¿¡ ¾çÆò±ºÀº ±âÁ¸ÀÇ Æ²¿¡¼ ¹þ¾î³ª, º¸´Ù ¸¹Àº °¡°ø³ó¾÷ÀÎÀÇ Çö½ÇÀûÀÎ ¾î·Á¿òÀ» ÇØ¼ÒÇϰíÀÚ À̹ø ÄÁ¼³ÆÃ¿¡¼´Â ½Ç¹« Áß½ÉÀÇ 1:1 ÇöÀå ¸ÂÃãÇü ¹æ½ÄÀ» óÀ½À¸·Î µµÀÔÇϰí, ÇöÀå Áß½ÉÀÇ È¿À²ÀûÀ̰í ü°èÀûÀÎ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â ¡°±×µ¿¾ÈÀº ÁýÇÕ±³À° Áß½ÉÀ¸·Î ¿î¿µµÅ, ÇöÀåÀÇ ¼¼¼¼ÇÑ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¹Ý¿µÇϱ⠾î·Á¿î ÇѰ谡 ÀÖ¾ú´Ù¡±¸ç, ¡°À̹ø ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÅëÇØ Á¦¾àµÈ ȯ°æ¿¡¼µµ °¡°ø ³ó°¡¿¡ ½ÇÁúÀûÀÎ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴ١±°í ¹àÇû´Ù.
=Çѽ¸ñ ±âÀÚ

2026.01.16(±Ý) 15:43




















