â³ç±º, â³ç´Ù¿ò °¡°ø¼¾ÅÍ °³¼Ò½Ä °³ÃÖ Ã¢³ç´Ù¿ò°¡°ø¼¾ÅÍ ¿ì¸®±º ¹Ì·¡³ó¾÷À» À̲ô´Â »õ·Î¿î ÀüȯÁ¡ °è±â =Çѽ¸ñ ±âÀÚ |
2024³â 12¿ù 20ÀÏ(±Ý) 18:07 |
|
|
À̳¯ °³¼Ò½Ä¿¡´Â ¼º³«ÀΠâ³ç±º¼ö, â³ç±ºÀÇȸ ÀÇÀå, µµ¡¤±ºÀÇ¿ø, ³ó¾÷ °ü·Ã À¯°ü±â°ü ´ÜüÀå, Áö¿ª ³ó¾÷ÀÎ µî 100¿© ¸íÀÌ Âü¼®Çß´Ù. Çà»ç´Â »ç¾÷ °æ°úº¸°í, ±â³ä»ç, Ãà»ç, Å×ÀÌÇÁ Ä¿ÆÃ, ½Ã¼³ °ü¶÷ ¼øÀ¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù.
â³ç±º Á÷¿µÀ¸·Î ¿î¿µµÉ â³ç´Ù¿ò °¡°ø¼¾ÅÍ´Â ÃÑ»ç¾÷ºñ 27¾ï ¿øÀ» ÅõÀÔÇØ µµÃµ¸é Àϸ®¿¡ ½Ã¼³¸éÀû 495§³ ±Ô¸ð·Î Á¶¼ºµÆ´Ù. ÀÌ ½Ã¼³Àº À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®½Ã¼³(HACCP) ±âÁØ¿¡ ¸ÂÃç ¼³°èµÆÀ¸¸ç, ¼¼Ã´±â, ÂøÁó±â, µ¿°á°ÇÁ¶±â, ÃßÃâ±â µî ÃÑ 31Á¾ 51´ëÀÇ °¡°øÀåºñ¸¦ °®Ãç Áö¿ª ³ó»ê¹°À» ÁÖ ¿ø·á·Î ÇÑ ½ÄÇ°À» »ý»êÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷, â³ç´Ù¿ò °¡°ø¼¾ÅÍ´Â ´Ù¾çÇÑ ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ °¡Áö°í ÀÖÀ¸³ª Àü¹®±â¼ú°ú °¡°ø½Ã¼³ Àåºñ ±¸Ãà¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´ø ³ó¾÷Àε鿡°Ô ³ó»ê¹° °¡°ø±â¼ú°ú °¡°øÀåºñ »ç¿ëÀ» Áö¿øÇÑ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ Æ¯»êÇ° °³¹ß, °¡°ø â¾÷ ±³À° ÇÁ·Î±×·¥ ¿î¿µ, °¡°øÁ¦Ç° »ý»ê µî º»°ÝÀûÀÎ ¿î¿µ¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¼º³«ÀÎ ±º¼ö´Â ¡°ÃÖ»óÀÇ °¡°ø½Ã¼³À» °®Ãá â³ç´Ù¿ò °¡°ø¼¾ÅÍ°¡ ¿ì¸® ±ºÀÇ ¹Ì·¡ ³ó¾÷À» À̲ô´Â »õ·Î¿î ¼ºÀå µ¿·ÂÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù¡±¶ó¸ç, ¡°±º¹ÎµéÀÌ °¡°ø¼¾Å͸¦ ÅëÇØ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» °³¹ßÇÏ°í »õ·Î¿î ÆǷθ¦ °³Ã´ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±¶ó°í ÀüÇß´Ù.